gennaio 2017

Biscotti al cocco con cioccolato e riso soffiato

Biscotti al cocco con cioccolato e riso soffiato

Se c’è una cosa che amo di più delle giornate di pioggia e restare in casa a sfornare qualcosa di buono. Che siano torte o semplici frollini, quando fuori il tempo è da lupi non c’è di meglio che coccolarsi un po’ per far tornare […]

San Valentino fai da te: cuori di lana shabby chic

San Valentino fai da te: cuori di lana shabby chic

Che lo si ami o lo si odi non importa: San Valentino arriva sempre, puntuale il 14 febbraio. E ogni anno è sempre la stessa storia. Gli animi si scaldano ed iniziano le solite sterili battaglie tra quelli del “Sì, l’amore va festeggiato almeno una […]

Vellutata di carote e zenzero, detox con gusto

Vellutata di carote e zenzero, detox con gusto

“Da lunedì a dieta!”. Quante volte ce lo siamo detto? Ma, soprattutto, quante volte abbiamo resistito fino al venerdì successivo? Tra pranzi di lavoro, aperitivi con gli amici, dolci tentazioni e qualche inevitabile raptus di fame nervosa è difficile mantenere tutti i buoni propositi con […]

Larabar homemade, un pieno di energia formato barretta

Larabar homemade, un pieno di energia formato barretta

Avete presente quel languorino che vi attanaglia lo stomaco tra un pasto e l’altro e che non vi abbandona fino a che non avete messo qualcosa sotto i denti? Spesso si tende ad ignorare quel fastidioso e rumoroso brontolio, arrivando a tavola talmente affamati da […]

Smoothie al kiwi, cocco e banana

Smoothie al kiwi, cocco e banana

Salutare, sostanzioso, saporito, in una sola parola smoothie. Dopo tutte le abbuffate natalizie tornare in forma non è solo un obbligo ma anche un’esigenza del nostro corpo provato da giorni e giorni di pranzi e cene ad alto tasso calorico. E, allora, cosa c’è di […]

Ciocorì fatto in casa: facile e gustoso

Ciocorì fatto in casa: facile e gustoso

Lasciando da parte ogni tormentone del ‘Noi che negli anni…‘, è proprio vero però che ci sono profumi e soprattutto sapori, che hanno il potere magico di riportarci indietro nel tempo, ai ricordi felici della nostra infanzia, a un periodo lontano, alla tanta agognata campanella […]

Crostata di farro integrale e marmellata di more

Crostata di farro integrale e marmellata di more

Il primo post dell’anno è dedicato a un dolce semplice e genuino che piace a tutti. Un dolce classico ma intramontabile: la crostata. Questa però è una crostata speciale, come gli ingredienti che ho usato per realizzarla. L’ho chiamata “affettuosamente” Black Tarte. Perché?! Innanzitutto per […]