febbraio 2017

Sanguinaccio di Carnevale al doppio cioccolato

Sanguinaccio di Carnevale al doppio cioccolato

Che Carnevale sarebbe mai se tra chiacchiere, migliaccio e zeppole mancasse lui, il sanguinaccio? Ma non fatevi ingannare dal nome: a Napoli il sanguinaccio dolce è solo una crema densa e soffice con tanto cioccolato.  Il sangue del maiale cui deve il suo nome è […]

Migliaccio Napoletano, il dolce tipico di Carnevale

Migliaccio Napoletano, il dolce tipico di Carnevale

A Carnevale ogni dolce vale. Non proprio, almeno non a Napoli dove ogni festa va celebrata a tavola con tutti i crismi, come vuole la tradizione più antica. Per questo, tra lasagne, chiacchiere, sanguinaccio e ogni altra prelibatezza gastronomica da consumare prima dei rigori Quaresimali, […]

Un salto a Los Angeles sulle note di La La Land | Movie Tour

Un salto a Los Angeles sulle note di La La Land | Movie Tour

”Brindiamo a tutti i sognatori, ai poeti, ai musicisti, agli artisti”. Los Angeles. La mecca del cinema Hollywoodiano, quel luogo magico dove tutto è possibile. La terra promessa, seducente e spietata, patria di sogni e dei sognatori, di quelli con la “testa tra le nuvole”, […]

In giro per Palermo, capitale della cultura italiana 2018

In giro per Palermo, capitale della cultura italiana 2018

Esistono luoghi che ci metti una vita intera a capire, altri che ti basta posare lo sguardo per innamorartene perdutamente. Palermo per me è questo. Dalla prima volta in cui, da bambina, ci ho messo piede ho capito che c’era qualcosa di forte che mi […]

Cupcake alla vaniglia con frosting al cioccolato bianco

Cupcake alla vaniglia con frosting al cioccolato bianco

Provate a cercare su Google le parole “Sex &the City, New York e cupcake”. Il primo risultato che appare è: Magnolia Bakery. Davanti a questa piccola e caratteristica pasticceria, al 401 di Bleecker Street a Manhattan, Carrie confida a Miranda di essersi innamorata di Aiden […]

Topper Freccia di Cupido per i Cupcake di San Valentino

Topper Freccia di Cupido per i Cupcake di San Valentino

Cupido è arrivato, giusto in tempo per la festa di San Valentino. Prendete la mira e fate scoccare la vostra freccia… Eh, sì, perché non è San Valentino senza frecce di cupido, pronte a far breccia nei cuori degli innamorati! E a proposito di amore, […]

Heart Pie Pops, stecchi golosi per San Valentino

Heart Pie Pops, stecchi golosi per San Valentino

L’amore è un film muto: togli il volume e concentrati sui gesti. (Massimo Gramellini) Non c’è gesto d’amore più romantico che preparare un dolce con le proprie mani per le persone che ci sono più care. E scommetto che tanti di voi per questo San […]

Pizza Parigina, il classico dello street food napoletano

Pizza Parigina, il classico dello street food napoletano

Ho sempre pensato che una città la si conosce veramente solo a tavola, non solo ammirandone le bellezze naturali e artistiche. Perché poche cose ti raccontano della storia e della cultura di un luogo quanto il cibo di cui è l’espressione più genuina. E a […]