È il dolce italiano per eccellenza, quello più amato e famoso al mondo. Classico al caffè, alla frutta di stagione o al cioccolato, sua maestà il tiramisù piace praticamente a tutti. Non si può resistere all’affondare il cucchiaio in quel trionfo di grassi e calorie […]
Il fine pranzo della domenica, una merenda golosa, il compleanno di un amico da festeggiare o semplicemente per cominciare la giornata la giornata col sorriso. Ogni occasione è buona per preparare un dolce, uno di quelli semplici e genuini che accontentano sempre tutti, come una torta […]
La fantasia è come la marmellata, bisogna che sia spalmata su una solida fetta di pane. (Italo Calvino) Quanti ricordi dell’infanzia sono legati alla marmellata spalmata sul pane. Colazioni e merende buone e genuine consumate all’insegna della spensieratezza. Da che ho memoria, […]
Natale si avvicina e voi siete ancora alla ricerca di un dolce scenografico che lasci tutti, ma proprio tutti a bocca aperta?! Niente pandori e panettoni farciti, ma un fine pasto davvero unico e speciale: l’Albero di Natale di Pan Brioche. Un dolce lievitato goloso […]
Con queste fredde giornate di pioggia l’autunno è ormai arrivato quasi è agli sgoccioli. Ancora pochi giorni e sarà inverno, quello vero, e, soprattutto, Natale! Ma prima di tuffarci a capofitto nelle ricette natalizie, ho pensato di realizzare un dolce che racchiudesse tutti i sapori […]
La colazione è il pasto più importante della giornata. È fondamentale iniziare il nuovo giorno con la giusta carica di energia e la giusta dose di dolcezza e questi cestini di avena con yogurt e frutta fresca sono il modo perfetto per farlo! Li ho […]
Ve la ricordate la Torta 7 Vasetti? La torta più facile e buona del mondo che si prepara mischiando tutti gli ingredienti in una ciotola e senza utilizzare la bilancia. Beh, la torta al cocco morbida è proprio una delle tante varianti della classica torta allo yogurt 7 vasetti, nonché una […]
Aprile dolce dormire sì, no, forse…sarà perché aprile è il mese in cui sono nata, o per le sue giornate più lunghe e luminose e quell’aria frizzantina, ma quando arriva – tolti quei giorni in cui mi incupisco pensando agli anni che passano – mi […]
Il vasetto dello yogurt. L’unità di misura perfetta, tutto quello che serve per creare una magia. Perché in fondo preparare un dolce è sempre qualcosa di magico, trasformare pochi ingredienti in un qualcosa di unico. Come la torta allo yogurt, l’intramontabile dolce che le nostre […]
Se c’è una cosa che amo di più delle giornate di pioggia e restare in casa a sfornare qualcosa di buono. Che siano torte o semplici frollini, quando fuori il tempo è da lupi non c’è di meglio che coccolarsi un po’ per far tornare […]
Giornalista e blogger napoletana. Cinefila da tempo immemore e serial addicted. Osservo, fotografo, cucino, qualche volta assaggio e, soprattutto, scrivo storie e ricette su Morsi di Stile – storie e spunti(ni) di gusto, un blog di #food, #lifestyle e #travel dove ho racchiuso tutte le mie passioni. Buona lettura!
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