Tag: colazione e merenda

Tiramisù allo yogurt, la versione light di un classico italiano

Tiramisù allo yogurt, la versione light di un classico italiano

È il dolce italiano per eccellenza, quello più amato e famoso al mondo. Classico al caffè, alla frutta di stagione o al cioccolato, sua maestà il tiramisù piace praticamente a tutti. Non si può resistere all’affondare il cucchiaio in quel trionfo di grassi e calorie […]

Torta versata alla marmellata di more

Torta versata alla marmellata di more

Il fine pranzo della domenica, una merenda golosa, il compleanno di un amico da festeggiare o semplicemente per cominciare la giornata la giornata col sorriso. Ogni occasione è buona per preparare un dolce, uno di quelli semplici e genuini che accontentano sempre tutti, come una torta […]

Sfogliatine alla marmellata di albicocca Pellecchiella

Sfogliatine alla marmellata di albicocca Pellecchiella

La fantasia è come la marmellata, bisogna che sia spalmata su una solida fetta di pane. (Italo Calvino)       Quanti ricordi dell’infanzia sono legati alla marmellata spalmata sul pane. Colazioni e merende buone e genuine consumate all’insegna della spensieratezza. Da che ho memoria, […]

Albero di Pan Brioche dolce (simil danubio)

Albero di Pan Brioche dolce (simil danubio)

Natale si avvicina e voi siete ancora alla ricerca di un dolce scenografico che lasci tutti, ma proprio tutti a bocca aperta?! Niente pandori e panettoni farciti, ma un fine pasto davvero unico e speciale: l’Albero di Natale di Pan Brioche. Un dolce lievitato goloso […]

Ciambella alle castagne, noci e cioccolato

Ciambella alle castagne, noci e cioccolato

Con queste fredde giornate di pioggia l’autunno è ormai arrivato quasi è agli sgoccioli. Ancora pochi giorni e sarà inverno, quello vero, e, soprattutto, Natale! Ma prima di tuffarci a capofitto nelle ricette natalizie, ho pensato di realizzare un dolce che racchiudesse tutti i sapori […]

Cestini di avena con yogurt e frutta (Granola Cups)

Cestini di avena con yogurt e frutta (Granola Cups)

La colazione è il pasto più importante della giornata. È fondamentale iniziare il nuovo giorno con la giusta carica di energia e la giusta dose di dolcezza e questi cestini di avena con yogurt e frutta fresca sono il modo perfetto per farlo! Li ho […]

Torta al cocco, una soffice nuvola di bontà

Torta al cocco, una soffice nuvola di bontà

Ve la ricordate la Torta 7 Vasetti? La torta più facile e buona del mondo che si prepara mischiando tutti gli ingredienti in una ciotola e senza utilizzare la bilancia. Beh, la torta al cocco morbida è proprio una delle tante varianti della classica torta allo yogurt 7 vasetti, nonché una […]

Ciambellone al caffè e cacao

Ciambellone al caffè e cacao

Aprile dolce dormire sì, no, forse…sarà perché aprile è il mese in cui sono nata, o per le sue giornate più lunghe e luminose e quell’aria frizzantina, ma quando arriva – tolti quei giorni in cui mi incupisco pensando agli anni che passano – mi […]

Torta sette vasetti allo yogurt

Torta sette vasetti allo yogurt

Il vasetto dello yogurt. L’unità di misura perfetta, tutto quello che serve per creare una magia. Perché in fondo preparare un dolce è sempre qualcosa di magico, trasformare pochi ingredienti in un qualcosa di unico. Come la torta allo yogurt, l’intramontabile dolce che le nostre […]

Biscotti al cocco con cioccolato e riso soffiato

Biscotti al cocco con cioccolato e riso soffiato

Se c’è una cosa che amo di più delle giornate di pioggia e restare in casa a sfornare qualcosa di buono. Che siano torte o semplici frollini, quando fuori il tempo è da lupi non c’è di meglio che coccolarsi un po’ per far tornare […]