dolci light

Cestini di avena con yogurt e frutta (Granola Cups)

Cestini di avena con yogurt e frutta (Granola Cups)

La colazione è il pasto più importante della giornata. È fondamentale iniziare il nuovo giorno con la giusta carica di energia e la giusta dose di dolcezza e questi cestini di avena con yogurt e frutta fresca sono il modo perfetto per farlo! Li ho […]

Mousse al cioccolato e avocado, una bontà senza troppi sensi di colpa

Mousse al cioccolato e avocado, una bontà senza troppi sensi di colpa

Avete presente quei momenti in cui vi prende un’irrefrenabile voglia di dolce, ma siete a dieta?! Ecco, questa mousse al cioccolato e avocado è proprio il risultato di uno di quei momenti serali, quando la voglia di cioccolato era ai massimi livelli ma di sgarrare […]

Larabar homemade, un pieno di energia formato barretta

Larabar homemade, un pieno di energia formato barretta

Avete presente quel languorino che vi attanaglia lo stomaco tra un pasto e l’altro e che non vi abbandona fino a che non avete messo qualcosa sotto i denti? Spesso si tende ad ignorare quel fastidioso e rumoroso brontolio, arrivando a tavola talmente affamati da […]

Smoothie al kiwi, cocco e banana

Smoothie al kiwi, cocco e banana

Salutare, sostanzioso, saporito, in una sola parola smoothie. Dopo tutte le abbuffate natalizie tornare in forma non è solo un obbligo ma anche un’esigenza del nostro corpo provato da giorni e giorni di pranzi e cene ad alto tasso calorico. E, allora, cosa c’è di […]

Crostata di farro integrale e marmellata di more

Crostata di farro integrale e marmellata di more

Il primo post dell’anno è dedicato a un dolce semplice e genuino che piace a tutti. Un dolce classico ma intramontabile: la crostata. Questa però è una crostata speciale, come gli ingredienti che ho usato per realizzarla. L’ho chiamata “affettuosamente” Black Tarte. Perché?! Innanzitutto per […]