Tag: dolci napoletani

La ricetta della Pastiera napoletana, tra storia e tradizione

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Fare la Pastiera a Napoli è un rito, o ‘nu fatt serio assai. Tra leggenda, storia e tradizione ecco la ricetta del tipico dolce pasquale partenopeo

Le zeppole di San Giuseppe al forno: ricetta e consigli

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Le zeppole di San Giuseppe, il dolce tradizionale della Festa del Papà a Napoli. Ecco la ricetta della versione al forno e i consigli per una pasta choux infallibile

Sanguinaccio di Carnevale al doppio cioccolato

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Che Carnevale sarebbe senza chiacchiere e sanguinaccio? Ecco la ricetta per preparare questa golosa crema di cioccolato profumata alla cannella tipica della tradizione napoletana