Tag: ricette napoletane

Pasta al Gratin, il timballo napoletano…da Re

Pasta al Gratin, il timballo napoletano…da Re

La pasta al gratin è un delizioso timballo di pasta al forno, tipico della cucina napoletana. Croccante fuori e morbido all’interno: una bontà da leccarsi i baffi

Caprese finger food, tricolore in bicchiere

Caprese finger food, tricolore in bicchiere

La Caprese nel bicchiere è un antipasto estivo fresco e saporito, una versione originale del classico antipasto tricolore con mozzarella, pomodoro e pesto di rucola, bello da vedere e facile da preparare

Le zeppole di San Giuseppe al forno: ricetta e consigli

Le zeppole di San Giuseppe al forno: ricetta e consigli

Le zeppole di San Giuseppe, il dolce tradizionale della Festa del Papà a Napoli. Ecco la ricetta della versione al forno e i consigli per una pasta choux infallibile

Sanguinaccio di Carnevale al doppio cioccolato

Sanguinaccio di Carnevale al doppio cioccolato

Che Carnevale sarebbe senza chiacchiere e sanguinaccio? Ecco la ricetta per preparare questa golosa crema di cioccolato profumata alla cannella tipica della tradizione napoletana

Migliaccio Napoletano, il dolce tipico di Carnevale

Migliaccio Napoletano, il dolce tipico di Carnevale

La ricetta di famiglia del Migliaccio Napoletano, dolce tipico di Carnevale. Una soffice torta di semola e ricotta con un ingrediente speciale che lo rende irresistibile

Pizza Parigina, il classico dello street food napoletano

Pizza Parigina, il classico dello street food napoletano

Dalle strade di Napoli alla vostra tavola: una ricetta sciuè sciuè per preparare a casa la pizza parigina, il grande classico dello street food partenopeo